Правила игры в гранд-бильярд едины и обязательны для всех, игра производится 16 шарами с
использованием специальных киянок в количестве двух или четырех, в зависимости от количества
игроков. Игра может быть как индивидуальной (один на один), так и командной (двое надвое).
Победителем считается тот, кто первым
положит в лузы 8 шаров. Заказывать лузы и назначать шары не требуется. Игроки перемещаются
непосредственно по игровому столу, удары киянкой по шарам могут производиться как с игрового стола,
так и с подиума, окружающего со всех сторон игровой стол.
Бильярдный зал отель-клуба оснащен одним из лучших коллекционых столов "Седой граф". Его секрет — в строгих формах
и геометрическом орнаменте, а также в специальной технологии искусственного старения древесины
и необычной покраске под "мореный дуб".
При изготовлении стола используются твердые породы дерева (дуб, ясень). Сукно — Iwan Simonis
(Бельгия). Встроенная система домкратов плит и регулируемые опоры ножек обеспечивают горизонтальность
поверхности игрового поля. За счет применения широких (100 мм) бортов и их торцевого крепления к плитам
"Седой Граф" обладает правильным отскоком шара.